Strategie per dare priorità alle attività di cura dei suinetti quando scarseggia la manodopera
L’aumento della produzione di suinetti osservato negli ultimi anni è stato fortunatamente accompagnato da un tasso di sopravvivenza costante dei suinetti fino allo svezzamento – vedi figure 1 e 2.
Tuttavia, si notano differenze interessanti, in particolare tra il 10% dei produttori migliori e la media.
Mentre la differenza nella dimensione della nidiata tra i due gruppi è rimasta costante a circa un suinetto, il 10% dei produttori migliori è stato in grado di gestire meglio le nidiate più grandi. In media, il tasso di sopravvivenza dei migliori allevamenti è migliore di oltre cinque punti percentuali rispetto alla media di tutti gli allevamenti, vedi figure 1 e 2.
Che cosa fanno questi allevamenti di diverso dagli altri? Fanno della sopravvivenza dei suinetti una priorità.
Dare priorità alla cura dei suinetti può essere particolarmente difficile quando la manodopera è scarsa. Il team dei servizi tecnici PIC ha raccolto suggerimenti per aiutarvi a ottenere un’assistenza di alta qualità per i suinetti appena nati (assistenza del giorno 1) anche in presenza di limitazioni di personale.
Due strategie che possono avere il massimo impatto sulla sopravvivenza dei suinetti sono:
1. Ridurre il numero di suinetti nati morti.
2. Ridurre al minimo la mortalità pre-svezzamento dei suini (PWM).
Strategia 1: Ridurre l’incidenza dei suinetti nati morti
Una riduzione dell’1% dei nati morti potrebbe far risparmiare quasi 15 € per scrofa all’anno1.
La sopravvivenza dei suinetti inizia prima del parto. Assicuratevi che tutte le superfici della sala parto siano pulite e disinfettate, compresi tappetini, pavimenti e soffitti. Assicurarsi che ventilatori, abbeveratoi, mangiatoie e fonti di calore, compresi tappetini e lampade termiche, siano puliti e funzionino correttamente. Usare sempre acqua calda per la pulizia e assicurarsi che la stanza sia asciutta prima di caricare le scrofe.
“Di recente ho visitato un’azienda con sale parto che sembravano pulite”, afferma Paolo Taglietti, responsabile dei servizi tecnici di PIC Italia e Romania. “Quando abbiamo esaminato più da vicino, abbiamo scoperto che le lampadine delle lampade termiche erano sporche. Questo ha reso impossibile il corretto funzionamento delle lampade termiche”.
Un altro potenziale fattore di rischio per la sopravvivenza dei suinetti è la durata del parto. I dati PIC mostrano che il tasso di suinetti nati morti aumenta quando il parto si protrae per più di 5 ore.
Un modo per ridurre i tempi di parto è quello di scegliere le persone giuste per lavorare nella sala parto. La persona ideale presta molta attenzione alla scrofa che sta partorendo e torna a controllarla ogni 20-30 minuti.
Ruotare le pause per garantire che un dipendente sia presente nella sala parto il più spesso possibile. Assicuratevi che i compiti che richiedono meno personale siano assegnati di conseguenza, in modo da poter dare priorità alla copertura del parto.
Strategia 2: ridurre la mortalità pre-svezzamento dei suini
Quando la manodopera è scarsa, la cosa migliore da fare è concentrarsi sui suinetti piccoli ma vitali, quelli che pesano tra 1 e 1,5 kg. I suinetti più grandi sono capaci a trovare i capezzoli e di allattarsi senza aiuto.
Se avete la possibilità di asciugare i suinetti, utilizzate polvere essiccante, carta assorbente o un asciugamano. Se il tempo non vi permette di asciugare tutti i suinetti, concentratevi sull’asciugatura e sulla marcatura dei suinetti piccoli ma vitali e mettete gli altri sulla fonte di calore o sotto di essa.
Anche l’assunzione di colostro è importante per tutti i suini. Tuttavia, la sopravvivenza dei piccoli suini dipende in larga misura dall’assunzione della giusta quantità di colostro. Pertanto, è importante aiutare i suinetti piccoli ma vitali ad iniziare l’allattamento. Completate l’addestramento della mammella entro 30 minuti dalla nascita e di nuovo 60 minuti dopo la nascita.
Gli studi PIC dimostrano che l’asciugatura dei suinetti e l’addestramento alla mammella possono ridurre la PWM. I risultati hanno dimostrato che la riduzione totale della PWM è stata del 38% nei primi tre giorni dopo il parto. L’asciugatura e l’addestramento alla mammella hanno ridotto la PWM del 53% al primo giorno, il che significa che fino al 19% della riduzione della PWM può avvenire al primo giorno grazie all’asciugatura e alla facilitazione dell’assunzione di colostro.
*Rispetto alle nidiate senza asciugatura dei suinetti e addestramento della mammella.
Quando si considera la quantità di colostro disponibile per ogni suino, è bene tenere a mente i seguenti fatti.
- Le scrofe più anziane producono più colostro di quelle giovani.
- Dopo 24 ore, i benefici del colostro non sono più disponibili per il suinetto.
- Il divario nei tassi di mortalità tra suini leggeri e pesanti si riduce quando i piccoli suini consumano più di 250 ml di colostro.
- Ricerche precedenti hanno rilevato che i suinetti consumano circa 40 ml di colostro in meno per ogni suinetto nato in più.²
Scegliere tra più priorità può sembrare impossibile, ma si può essere sicuri delle proprie scelte quando sono basate su dati concreti. Riducendo il numero di suinetti nati morti e minimizzando la mortalità pre-svezzamento, è possibile migliorare la sopravvivenza dei suinetti in tutta l’azienda.
“Se ci si concentra sulla cura dei suinetti nel primo giorno di vita, è possibile ridurre i tempi di parto, facilitare l’assunzione del colostro e favorire il calore e il benessere dei suinetti”, afferma Paolo. “Queste attività riducono la mortalità pre-svezzamento dei suinetti e li predispongono al successo”.
Cercate altre strategie per migliorare la cura dei suinetti nel primo giorno di vita? Ascoltate l’episodio 30 del podcast di PIC “The Squeal” per i consigli sulla misurazione degli indicatori di prestazione chiave per la cura del primo giorno.
________________________________________
1 Typisch Ökonomie, Boehringer Ingelheim, 2018
2 Devillers et al., 2005